最近の値上げラッシュ、辛いですよね・・・
特にチョコレートは値上げ前に比べおよそ倍の価格になっており
ちょこっと買って帰ろう！みたいに気楽に買えるものではなく
今日はこれを買うぞ！みたいな意を決して購入するものに
変わってしまった気がします。
しかも一度値上がりした場合、各社「どさくさに紛れて便乗値上げできたぞ
しめしめ・・・」って感じで、今後値下げされることは
非常に稀だと言えるでしょう。
そんなおり、豆腐とココアパウダーなどがあれば
チョコレートケーキを作ることができるとの情報を発見！
今回そちらの情報を参考にさらに簡単に材料も少なく済む感じに
アレンジしたものを画像付きで紹介できればと思います。
この値上げラッシュの中、少しでもチョコ感を味わいたい！
そんな方に少しでも参考になれば幸いです！
用意するもの
食材
絹豆腐150g
（正方形の小さめ2、3パックが重なっているタイプの
ものであれば一般的に一つあたりピッタリ150gですので、
最初はこのタイプから初めてみるのをお勧めします）
ココアパウダー
山盛り大さじ2
片栗粉
山盛り大さじ2
器具
耐熱皿
スプーン×2
（粉2種類それぞれの分）
泡立て器
（無ければスプーンでも可能ですが、時短のためハンドミキサーもおススメ）
作り方
step
1耐熱皿に豆腐を入れる
細かな水切りは不要ですが、
ふたを開けて捨てることができる水分は捨てましょう！
step
2その上からココアパウダー・片栗粉を入れる
順番はどちらからでも。洗い物が増えますがココアパウダー・片栗粉で
それぞれスプーンを分けておくのがおすすめ
step
3よくかき混ぜる
泡だて器のほうが楽ですが、硬いものではないため
スプーンで潰していくこともできます。だまはなるべく潰す感じが
理想ですが、多少残っていても気になりません（個人の感想です）
step
4レンジでチン
500Wで2分30秒前後目安←中心をペースト状っぽくしたい場合
（その場合でも凝固はします）カリカリにしたい場合は
（食感もかなり硬め）3分前後に。
焦げ防止のため最初は短めで様子を見てみてくださいね
step
5加熱後、冷蔵庫で数時間冷やして完成！
出来上がり・味の感想
片栗粉のおかげでちょっと硬めの羊羹のような仕上がりになります。
しっかりと固まっているのでボロボロ落ちる心配がないのも良いですよ。
腹持ちも良さそう。味はびっくりするほどチョコレートでした！
この材料にこの目分量で果たしてチョコレートと言えるのか・・・？と
心配でしたが私はもともと苦めのスイーツが好きなのもありますが、
あっさりしつつも片栗粉の凝固効果で濃厚さを実感できる、
そんな感じのお味です。
ココアパウダーの中に糖分などが含まれていますのでこれだけでも十分！
一度こちらで試してみて、物足りない・甘すぎる・などがあれば
お好みでココアパウダーの量を調節したり砂糖を足したりしてみてくださいね！
この上からさらにチョコソースをかけてみたり
中に砕いたナッツを入れたりしてもこれ絶対いける！
＠節約の母上は完成形の上から茶こしでさらにココアパウダーを塗して本格派な仕上げにしておりました！これは美味そう～！
以上がココアパウダーで簡単豆腐のチョコケーキの紹介でした！
材料も最低限・手順も最低限・それでいて大満足の味！
究極の節約レシピとなっております！
スポンジケーキなどを使わずベースが豆腐という点も
余計な糖分不要でタンパク質を取りたい筋トレ中や
ダイエット中のおやつにも嬉しいですよね！
しかも豆腐は一般的に安価で値段も変動しづらいのが魅力！
簡単に作れるので疲れている時の夜食にちょちょいと作ったり
火も包丁も使わずできるので小さなお子様にも安心して作っていただけます！
